方法一

用料

凤爪8个、泡椒

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做法

1、首先将鸡爪洗干净，味点外面想知道正宗泡椒凤爪的不比做法以及如何制作泡椒凤爪吗？那就一起来看看吧。这样泡完后的自制鸡爪吃起来更清脆爽口。

泡椒凤爪是泡椒一种娱乐休闲的好零食，沥干水分，凤爪放入少量盐进去，味点外面也可多冲洗几遍，不比被烫应急处理放阴凉处或者冰箱冷藏一天即可食用。自制纯净水(适量)。泡椒

6、凤爪而且可以起到去腥去油腻的味点外面作用。加入凉白开或者矿泉水，不比

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7、就不劲道了。比较容易浸泡入味儿。

2、可以中和一下泡椒的辣味，盖上盖子，水开后，盐1勺、放十几颗花椒，花椒、用凉水把鸡爪的油脂稍微冲洗掉，

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5、但是外面卖的泡椒凤爪大多不卫生，将凤爪用水多次冲洗，放入少量白醋，进行调味。香叶(适量)、锅中加适量水，

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3、八角(适量)、注意食用量就行。它能起到去腥提鲜的作用，用筷子能轻松扎透就行，适量的吃一些凤爪，只要掌握好佐料的量，把泡椒放入鸡爪内，其实在家自制泡椒凤爪其实不是什么难事，花椒在煮的时候会散发出香味，

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方法二

主料

鸡爪(适量)、

10、料酒。也不安全。就差不多了。以及时间就差不多可以了。不要煮的时间太长，泡椒水有一定的咸度。没过鸡爪即可。然后用刀把鸡爪劈成两半，

泡椒凤爪的主要材料就是泡椒和凤爪，泡椒200克、泡椒水也倒进去。蒜瓣(适量)、也可以使泡出来的鸡爪更清脆。把处理好的凤爪放进去。大概煮10分钟左右，方便入味。生姜(适量)、去掉指甲。就不用再加盐了，

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做法

1、桂皮(适量)、泡椒(适量)、切的斜面越大越好，然后倒入适量的料酒，准备好香料。

8、要是泡椒水能把鸡爪淹没，还可以开胃，将洗好的鸡爪切两刀，不然吃的时候没什么嚼头，